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Andi Fausto Poderosa Barbera Bianco 2014

Andi Fausto Poderosa Barbera Bianco 2014
Prezzo:€ 14,64

Modello:

-

Costi di Spedizione:

€ 9,76

Disponibilità:

5 pezzo/i

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Tempo di imballaggio: 2 giorno/i
Ubicazione oggetto: Mappa
Descrizione

Vino: Bianco

Vitigni: Barbera vinificata in bianco

Contenuto: 0,75 L

Produttore: Azienda Agicola Andi Fausto

www.andifausto.com

PODEROSA 2014

Suolo: Argilloso con venature di gesso, altitudine 230 m.s.l.m. Esposizione SUD.

Vitigno: Barbera 100 %, Uve coltivate in regime di agricoltura Organica.

Tipo di Impianto: Guyot

Estensione del Vigneto: 2 Ettari

Densità media per ettaro: 3800 ceppi

Età del Vigneto: 35 anni

Resa media per ettaro: 30 quintali

Vendemmia: Manuale in cassette da massimo 15 kg. Portate in cantina entro mezz’ora dalla raccolta.

Vinificazione: Diraspatura e passaggio diretto in botte di fermentazione dove la maggior parte degli acini resta intera per tutto il processo di fermentazione e macerazione di circa 100 giorni, nessun lievito viene aggiunto. Nessuna chiarifica o filtrazione.

Affinamento: 2 anni in botti di rovere tronco conico scolme da 20 ettolitri.

Grado Alcolico: 13 %

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