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Andi Fausto Ardito 2016

Andi Fausto Ardito 2016
Prezzo:€ 12,20

Modello:

-

Costi di Spedizione:

€ 9,76

Disponibilità:

18 pezzo/i

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Tempo di imballaggio: 2 giorno/i
Ubicazione oggetto: Mappa
Descrizione

Vino: Rosso

Vitigni: Vitigni Autoctoni

Contenuto: 0,75 L

Produttore: Azienda Agicola Andi Fausto

www.andifausto.com

ARDITO 2015

Suolo: Argilloso con venature di gesso, altitudine 230 m.s.l.m. Esposizione SUD.

Vitigno: Blend di eccedenze di vino dalla prima scelta di vini dell’azienda con prevalenza croatina.

Uve coltivate in regime di agricoltura Organica

Tipo di Impianto: Guyot

Estensione del Vigneto:--

Densità media per ettaro:--

Età del Vigneto:--

Resa media per ettaro:--

Vendemmia: Manuale in cassette da massimo 15 kg. Portate in cantina entro mezz’ora dalla raccolta.

Vinificazione: Diraspatura e passaggio diretto in botte di fermentazione dove la maggior parte degli acini  resta intera per tutto il processo di fermentazione e macerazione la quale prosegue per circa 12 mesi, nessun lievito viene aggiunto. Nessuna chiarifica o filtrazione.

Affinamento: 6 mesi in botti di rovere tronco conico scolme da 20 ettolitri.

Grado Alcolico: 15,5 %

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